Snoubení jídla a vína posouvá obyčejné stolování na vyšší úroveň. Vhodně volená vína pokrmy nejen chuťově podpoří, ale také podpoří následné trávení.
Každé menu se ideálně zahajuje vhodným aperitivem, který navnadí chuťové buňky a připraví trávicí ústrojí na budoucí příjem potravy. Ve většině případů jsou osvědčeným aperitivem bublinky. Konkrétně pro důstojné zahájení italského menu se nabízí otevřít suché a svěží Prosecco. To má ještě jeden účinek. Podáte-li jej jako nápoj na uvítanou, hosté hned dostanou lepší náladu – a o tom přeci párty je!
Máte připomínku, vzkaz či tip? Neváhejte nás kontaktovat.
