Meruňkové koláče

JITKA ADÁMKOVÁ

vyzkoušeno
loader
střední
Obtížnost
60 min
Doba přípravy
40 min
Doba pečení
Výborné kynuté koláče

Suroviny

Těsto:

500 g mouky na kynuté těsto Babiččina volba

40 g droždí

50 g krystalového cukru

250 ml mléka

75 g rozpuštěného másla

špetka soli

1 vejce

citrónová kůra

 

Pudingová náplň:

1 vanilkový puding

vanilkový cukr

400 ml mléka

Postup

Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu. Z mouky, cukru, rozpuštěného másla, vejce, mléka, špetky soli, citronové kůry a kvásku vypracujeme těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout. Puding uvaříme a necháme ho vychladnout. Meruňky si rozpůlíme a vypeckujeme. Vykynuté těsto rozválíme na obdélník. Potřeme rozpuštěným máslem a zavineme. Válec rozkrájíme na kolečka, v každém uděláme důlek, dáme do něj puding a polovinu meruňky. Pečeme v troubě cca 30–40 minut a na závěr pocukrujeme.

Komentáře

Pro komentování receptů musíte být přihlášen. Přihlášení provedete v pravé horní části webu.

Prozatím žádné komentáře...
Jen vám chceme připomenout, že náš web používá cookies. Pokud si jejich nastavení nezměníte, bereme to jako souhlas s jejich užíváním. Přenastavit je samozřejmě můžete kdykoliv. Další informace
x