Recept na 2 kusy čokoládové bábovky
Těsto:
1/2 Hery
0,5 l mléka
15 dkg cukru
1 kvasnice
0,5 kg pol. mouky
1 vejce
špetku soli
Náplň:
1 kakao
0,3 dkg ml. cukr
1/3 hery
Těsto: 1/2 Hery dáme roztopit, pak přidáme 0,5 l mléka, 15 dkg cukru a 1 kvasnice. Necháme vzejít a pak přidáme 0,5 kg polohrubé mouky, 1 vejce, špetku soli. Necháme kynout. 2x přemísíme a rozdělíme na 2 díly.
Náplň: 1 kakao + 0,3 dkg ml. cukru dobře promícháme a posypeme na rozválené těsto ve tvaru obdélníku. Pak ještě pokapeme roztopenou Herou.
Těsto zavineme a tím vytvoříme štrúdl, který vložíme do vymaštěné bábovky. Pečeme na 180 °C cca 40 minut. Bábovku vyklopíme a posypeme moučkovým cukrem.
Máte připomínku, vzkaz či tip? Neváhejte nás kontaktovat.
Komentáře
Pro komentování receptů musíte být přihlášen. Přihlášení provedete v pravé horní části webu.